成魚は体長30cm程になる。腹は黄色味かかったシルバーで、背中に墨で書いたような黒い縞模様が幾筋も走る。頭部、口先がやや突出して尖る。内湾の浅い穏やかなところを好む。

丹後の方言

溝尻では「うとた」という。

食 味

鱗は細かく皮は固い。身はやや癖があるが煮つけなどにすると美味しい。

良く似た魚

---